01 / ABOUT THE PLACE
关于这家店
汤色乳白,入口却清爽。Chicken and seafood ramen komugi的“Komugi 鸡白汤拉面”,菜单介绍称,这碗拉面充分呈现鸡肉的鲜味,同时避免了过于厚重的口感。也有食客表示, creamy般顺滑的口感和恰到好处的浓度令人印象深刻,汤也容易一直喝到最后。如果想吃鸡白汤,又不想选择过于浓腻的口味,可以留意这款拉面。
配料方面,一位顾客提到了厚切五花肉叉烧、口感湿润的肩胛肉叉烧,以及溏心味玉。另一位顾客则说,自己把炸茄子和白米饭搭配着吃。可以根据喜好选择以汤为主角,或配上米饭,把这餐吃得更丰盛。
同样是白汤,味噌白汤拉面则以浓郁顺滑的味噌汤搭配卷曲面条。适合想品尝味噌醇厚风味与面条搭配的人。有食客评价,汤底虽有味噌的醇厚感,却不会过于厚重,卷曲面条也能充分裹住汤汁。想感受它与鸡白汤的不同,或是想吃味噌风味时,可以考虑这款。
想吃得清爽些,也可以选择飘着山椒油香气的盐山椒白汤拉面。菜单将其描述为“爽利”的口味,并推荐给想吃清淡些的人。这碗拉面以白汤的醇和搭配山椒香气。
蘸面以全麦粉面条搭配鸡肉与鱼介汤底,做法简洁。菜单还列有番茄烩饭和番茄芝士烩饭,可作为各款蘸面的加点选择;想在吃完面后再来一份收尾,也可以考虑。
店内设有吧台座位,介绍称也适合一人用餐。在蒲生,无论午餐还是晚餐,都可以根据当下心情,从白汤、味噌、山椒和蘸面中选择。







